Besoin d’un coup de fouet en fin d’après-midi pour éviter le coup de barre de 16h ? Cette Recette Jus boost est le concentré de vitalité idéal pour stimuler votre système immunitaire et vous apporter un maximum d’énergie. En psychonutrition, s’accorder une pause colorée et ultra-fraîche au moment du goûter permet de combler une faim émotionnelle sans culpabilité et d’apaiser les envies de sucre avec des produits bruts. Un excellent réflexe pour nourrir son corps et son esprit avant la fin de la journée.
Le point Nutrition : Ce jus combine les enzymes digestives et la vitamine C de l’ananas et du citron pour réveiller l’organisme en douceur. Le gingembre apporte ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et un effet thermogénique naturel qui aide à réduire la fatigue, tandis que les myrtilles fournissent une dose massive d’antioxydants pour protéger vos cellules.
Cocktail fraîcheur myrtille, basilic, citron & lavande
Equipement
- 1 grand verre
- 1 cuillère ou un pilon
- 1 paille en verre
- 1 shaker (facultatif)
Ingrédients
- 70 gr de myrtilles fraîches
- 6/8 feuilles de basilic
- 1/2 citron
- 1 cas de sirop de lavande
- 200 ml d’eau gazeuse bien fraîche
- quelques glaçons
Instructions
- Dans le fond du verre, écrasez légèrement les myrtilles avec les feuilles de basilic afin de libérer les arômes.
- Ajoutez ensuite le jus de citron et le sirop de lavande puis mélangez délicatement.
- Ajoutez les glaçons puis versez l’eau gazeuse bien fraîche.
- Décorez avec quelques myrtilles fraîches, une feuille de basilic et un brin de lavande avant de servir immédiatement.
- Servez bien frais.
Notes
- Antioxydants : très présents dans les myrtilles
- Vitamine C : apportée par le citron
- Polyphénols : présents dans les fruits rouges
- Hydratation : favorisée par l’eau gazeuse et les fruits
✔ rafraîchissant
✔ riche en antioxydants
✔ idéal pour l’été
✔ sans alcool
Nutrition
💡 L’astuce du Coach Nutrition Santé
- Variante Chrono : Le goûter est le moment clé de la Chrono-nutrition pour consommer des dérivés sucrés végétaux. Pour que ce goûter soit parfaitement complet et rassasiant selon la méthode, accompagnez impérativement ce jus d’une portion de bons lipides végétaux (comme 30g d’amandes, de noix ou de noisettes) ou de 2 carrés de chocolat noir à 70% minimum. Cela ralentira la digestion et vous mènera sereinement jusqu’au dîner.
- Conseil comportemental (TCC) : Profitez de ce break de l’après-midi pour faire une vraie coupure. Sentez le piquant et la chaleur du gingembre se mêler à la fraîcheur acide du citron et de l’ananas. Laissez cette boisson stimuler vos papilles en pleine conscience. Ce rituel sensoriel court-circuite le stress accumulé dans la journée et vous reconnecte à vos sensations corporelles de satiété.
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