Recette Jus boost : Le cocktail vitalité et immunité
Un concentré de vitalité 100 % naturel pour stimuler votre système immunitaire et vous apporter un maximum d'énergie en fin d'après-midi. Cette Recette Jus boost associe la fraîcheur de l'ananas et du citron au piquant thérapeutique du gingembre frais et aux antioxydants des myrtilles. Une boisson brute et revitalisante, idéale pour le goûter en Chrono-nutrition ou pour s'accorder une pause bien-être en pleine conscience afin d'apaiser les faims émotionnelles sans culpabilité. Prête en seulement 5 minutes !
Ingrédients
- 120/150 gr ananas frais
- 1/2 citron jaune ou vert pour plus d'acidité
- 1 morceau de gingembre
- 1 poignée de myrtille fraîches
- 2/3 feuilles de menthe
Instructions
- Épluchez l'ananas et coupez votre tranche en morceaux.
- Pelez le morceau de gingembre.
- Pressez le demi-citron jaune.
- Passez l'ananas et le gingembre à l'extracteur de jus (ou au blender avec un demi-verre d'eau si vous préférez version smoothie pour garder toutes les fibres, puis filtrez si nécessaire).
- Ajoutez le jus de citron pressé au mélange.
- Versez dans votre verre, ajoutez les myrtilles entières au fond ou sur le dessus, et décorez avec les feuilles de menthe fraîche.
- Servez bien frais.
Notes
📌 Valeurs estimées pour 1 portion comprenant : 1 verre de jus frais maison réalisé avec 1 tranche épaisse d'ananas, le jus de 1/2 citron jaune, 1 morceau de gingembre frais de 2 cm, et une petite poignée de myrtilles fraîches.
Micronutriments intéressants
- Vitamine C : très élevée grâce à l'ananas frais et au jus de citron jaune
- Antioxydants : puissants et concentrés dans les myrtilles (anthocyanes) et le gingembre
- Enzymes digestives : présence de bromélaïne issue de l'ananas, excellente pour faciliter la digestion
- Propriétés anti-inflammatoires : apportées par les gingerols naturellement présents dans le gingembre frais
Nutrition
Calories: 110kcalCarbohydrates: 24gProtein: 1.2gFat: 0.3gFiber: 2.5g
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